​C'est le rêve de notre vie à nous, Aurore et Alain: Notre propre restaurant !

Nous sommes cuisinier de métier tous les 2, originaires de la Marne et amoureux de cette région:          "La Champagne".

Alors ! Tous nos enfants ayant pris leur envol, nous avons cherché notre "nouveau bébé".

Nous l 'avons trouvé prés de Dormans dans un joli petit village au milieu du Vignoble.

Nous avons eu un vrai coup de cœur pour cet établissement .

Sa décoration bistrot chic nous as conquis, son emplacement, son âme et son histoire aussi.